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Il pane dei ricchi, il pane dei poveri: l'alimentazione degli Italiani dall'età moderna ai giorni nostri  (nuova edizione aggiornata e arricchita)

Il pane dei ricchi, il pane dei poveri: l'alimentazione degli Italiani dall'età moderna ai giorni nostri (nuova edizione aggiornata e arricchita)

La storia dell’alimentazione in Italia raccontata come “segno” che permette di seguire lo sviluppo economico italiano e la differente partecipazione ad esso delle classi sociali.
Sino al Novecento sono infatti esistiti in Italia due distinti regimi alimentari: quello dei ricchi e quello dei poveri; due alimentazioni diverse non solo per le differenti possibilità economiche ma anche per una sorta di auto-convincimento che conduceva ad esempio le classi popolari a consumare pane di mais anche negli anni in cui il prezzo del mais non era molto differente da quello del frumento, nel convincimento che il pane di granturco era più adatto a quelli che gli studiosi di quegli anni definivano i "robusti stomachi" dei contadini.
Il lavoro illustra i mutamenti che avvennero nel Settecento, nell’Ottocento e dopo l'unificazione, con l'incidenza dell'emigrazione – specie di quella transoceanica – e in minor misura della leva obbligatoria sul miglioramento della dieta e più in generale sull'evoluzione di altri aspetti del vissuto quotidiano.
Racconta poi la penuria alimentare che contraddistinse gli anni delle due guerre mondiali e l'intervallo tra esse.
Infine sono descritti i radicali mutamenti che avvennero nel campo alimentare con l'espansione industriale del secondo dopoguerra, l'aumento dei consumi e le migrazioni interne.
Accanto al cibo, sono illustrati altri argomenti strettamente legati all'alimentazione: la salute (il mutamento dello sviluppo fisico e delle principali cause di morte collegate ai cambiamenti nell'alimentazione), l'evoluzione delle frodi alimentari (da quelle realizzate dai panettieri e viticoltori di paese a quelle delle multinazionali), l’utilizzo dei mass media da parte delle multinazionali per sollecitare nuovi bisogni alimentari. Il pane dei ricchi, il pane dei poveri: l'alimentazione degli Italiani dall'età moderna ai giorni nostri (nuova edizione aggiornata e arricchita) Molto interessante da leggere e raccogliere, è possibile scaricare dalle nostre risorse, la disponibilità è diversa per ogni area di download, registrarsi gratuitamente e verificare la disponibilità nella tua zona. Leggi Online con Free 30 Day Free Trial. Godetevi questi libri

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Tag: ricchi, poveri, lalimentazione, degli, italiani, dalleta, moderna, giorni, nostri, nuova, edizione, aggiornata, arricchita
Quaderno Di Esercizi-Esperienze - compendio del libro

Quaderno Di Esercizi-Esperienze - compendio del libro "Emozioni - storia, biologia, psicologia e loro influenza sulle scelte (seconda edizione aggiornata)"

Quaderno Di Esercizi-Esperienze - compendio del libro "Emozioni - storia, biologia, psicologia e loro influenza sulle scelte (seconda edizione aggiornata)" Molto interessante da leggere e raccogliere, è possibile scaricare dalle nostre risorse, la disponibilità è diversa per ogni area di download, registrarsi gratuitamente e verificare la disponibilità nella tua zona. Leggi Online con Free 30 Day Free Trial. Godetevi questi libri

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La Costituzione italiana aggiornata a gennaio 2016

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Tag: costituzione, italiana, aggiornata, gennaio
Vivere momento per momento: Edizione riveduta e aggiornata

Vivere momento per momento: Edizione riveduta e aggiornata

COME USARE LA SAGGEZZA DEL CORPO E DELLA MENTE PER SCONFIGGERE STRESS, DOLORE, ANSIA E MALATTIA.


«Dire che questo libro, saggio e profondo, sia utile a chiunque si trovi ad affrontare le difficoltà e le crisi della vita, è minimizzarne l'importanza. Questo libro è importante, unico, e di grande aiuto per chiunqyue aspiri a una vita più serena ed equilibrata.»
Donald M. Berwick, presidente dell'Institute for Healthcare Improvement

«È difficile immaginare un'introduzione più convincente alla mindfulness come terapia. Con uno stile semplice e personale, l'ayutore spiega come elaborare un programma di meditazione e come applicarlo alle cause più comuni di stress quotidiano.»
Publishers Weekly

Lo stress sembra ormai la condizione abituale di vita: toglie le energie, mina la salute, e rende più vulnerabili agli attacchi di panico, alla depressione, alle malattie. Questo è un libro sulla meditazione terapeutica per combattere lo stress e per raggiungere un più alto livello di benessere e di salute. Le tecniche su cui si basa affondano le radici nella tradizione buddista ma sono applicabili in qualsiasi contesto e orizzonte spirituale; non consistono in una serie di aride prescrizioni, ma insegnano a servirsi dei punti di forza che ciascun individuo possiede per contrastare tutti quei disturbi provocati o connessi con una condizione di stress. Il percorso della meditazione seguito e insegnato da Kabat-Zinn approda a una profonda autoconsapevolezza che apre la mente a un modo nuovo e più sereno di pensare alla salute e alla malattia, al lavoro e alla vita di relazione. E la descrizione di numerosi casi raccolti in decenni di lavoro come medico esemplificano le tecniche di meditazione e di rilassamento proposte, agevolandone la comprensione ai lettori.
Pubblicato per la prima volta nel 1990, «Vivere momento per momento» è un grande classico della mindfulness, che l’autore ha deciso di riproporre completamente aggiornato e ampliato sulla base degli studi più recenti sulla scienza della mindfulness.
«Vivere momento per momento» è un libro per tutti: per i giovani e i meno giovani, per chi è sano e per chi è malato, per chiunque aspiri a vivere una vita più sana in un mondo che sembra andare troppo di fretta. Vivere momento per momento: Edizione riveduta e aggiornata Molto interessante da leggere e raccogliere, è possibile scaricare dalle nostre risorse, la disponibilità è diversa per ogni area di download, registrarsi gratuitamente e verificare la disponibilità nella tua zona. Leggi Online con Free 30 Day Free Trial. Godetevi questi libri

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NUOVE IPOTESI SU GESÙ, 25 ANNI DOPO: Riveduta ed aggiornata l'indagine che negli anni '90 aprì le porte ad una nuova comprensione storica del Cristianesimo primitivo

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Email Marketing con MailChimp: Guida Completa - 3a Edizione - Aggiornata a luglio 2017

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Orizzonte Giappone. Viaggio fra cultura, cucina e natura di un paese all'apparenza incomprensibile: Seconda edizione aggiornata e ampliata

Orizzonte Giappone. Viaggio fra cultura, cucina e natura di un paese all'apparenza incomprensibile: Seconda edizione aggiornata e ampliata

Dalla folla di Tokyo agli orsi dell’estremo nord, dalle giungle delle isole tropicali ai ciliegi in fiore di Kyoto, per arrivare fino al grande vuoto lasciato dal devastante tsunami del 2011 e dal disastro nucleare di Fukushima.

Dopo l’incredibile successo della prima edizione, Patrick Colgan ha aggiornato il suo racconto con nuovi materiali elaborati dopo gli ultimi viaggi. Ecco un nuovo capitolo su Kanazawa, una guida ai suoi ristoranti ramen preferiti di Tokyo e un utile glossario per aiutare chi arriva in questa terra per la prima volta a orientarsi tra le mille suggestioni del Paese del Sol Levante.

Patrick Colgan, giornalista e viaggiatore, vi immerge ancor di più nella cultura, nella natura e nella gastronomia giapponesi per raccontare la scoperta di un mondo all’apparenza incomprensibile. Un Paese, il Giappone, dove sentirsi un po’ persi può essere emozionante e nessun viaggio può mai dirsi davvero finito.

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«Non capita spesso di trovare qualcuno in grado di illustrare un mondo così diverso dal nostro in maniera così semplice e vivida. Patrick ci è riuscito.» - Trippando

«Patrick trasmette ai lettori del suo libro la leggerezza dell’andare e di quanto possa essere coinvolgente “smarrirsi” in una terra straniera per poi farsi accogliere» - Moroboshi Japan style blog

«È il risultato di 6 viaggi, tra avventure e disavventure, ma soprattutto è il prodotto di un vero e grande amore per quella terra.» - Libri di viaggio

«È un libro onesto e sincero» - Trip or Treat? Orizzonte Giappone. Viaggio fra cultura, cucina e natura di un paese all'apparenza incomprensibile: Seconda edizione aggiornata e ampliata Molto interessante da leggere e raccogliere, è possibile scaricare dalle nostre risorse, la disponibilità è diversa per ogni area di download, registrarsi gratuitamente e verificare la disponibilità nella tua zona. Leggi Online con Free 30 Day Free Trial. Godetevi questi libri

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